桃園市永平工商調酒特色班學生游秉庠上周在日本橫濱，贏得國際調酒大賽職業花式組冠軍。他去年參加同樣的比賽拿下銀牌，不甘屈居今年再征戰，並以臺灣烏龍茶為素材發揮創意，特製一杯台灣風味調酒，並表現高難度的拋接技巧技，打敗各國好手奪冠。同班同學李佩玟挑戰職業傳統調酒，以臺灣盛產的火龍果搭配香甜奶油糖，絕妙口味在橫濱國際賽獲評審讚賞贏得特別獎。賽後，日本調酒協會會長表明願意高薪禮聘游秉庠、李佩玟到日本任駐店調酒師，並介紹各酒吧老闆認識，兩人雖以還要再進修婉謝，但很開心被「挖角」肯定。另一位學生吳章平贏得馬來西亞亞洲餐飲大賽職業調酒組銅牌賞。他以臺灣芭樂、鳳梨為調酒材料，調製出有夏天韻味的創意調酒，專業技巧被肯定。永平工商10月還參加全國花式調酒推廣賽，觀光科2年級梁凱富以專業拋接技術拿下第9屆冠軍贏得「新人王」，也幫助永平完成8連霸，林雨蓉摘下季軍。梁凱富與林雨蓉該賽過程全神貫注，平時練習態度積極要求自己要有專業水準，比賽當天拋瓶技巧震撼全場，贏得新人王和第3名絕非僥倖。永平工商校長黃耀祿指出，觀光科飲料調製特色班的學生今年8月自行規畫「父愛大聲說、有愛環全台」活動，到全國主要車站錄影錄音乘客大聲跟父親說愛，並即興演出花式和傳統調酒說，藉此提升信心與精進技術，同時激發他們的潛力，才會在國際比賽頻頻創佳績，也為學校打出知名度。黃耀祿說，為能讓學生的學習和訓練與國際接軌，校方專業課程聘請業界專家瞿維新(世界花式調酒協會台灣區大使)協同教學，激發每位學生潛力。「一旦站上競賽舞台，就會表現令人刮目相看的氣勢」，黃耀祿對調教出的學生很有信心，並強調「不僅讓他們擁有專業調酒技術，還要鼓勵他們考取國際相關飲料調製與咖啡證照」。游秉庠（右）在橫濱國際賽奪金，梁富覬（左）是國內新人王賽第1名，也為永平締造8連霸紀錄。記者鄭國樑／攝影 分享 facebook 永平工商國內外調酒競賽表現耀眼。記者鄭國樑／攝影 分享 facebook 李佩玟參加橫濱國際調酒大賽獲特別賞。記者鄭國樑／攝影 分享 facebook 吳章平贏得馬來西亞洲餐飲大賽調酒銅牌。記者鄭國樑／攝影 分享 facebook 梁凱富（左）、林雨蓉（右）獲全國調酒賽新人王1、3名。記者鄭國樑／攝影 分享 facebook
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