肥而不膩的招牌豬腩包。記者羅建怡／攝影 分享 facebook 香港超人氣餐廳「小包包Little Bao」來台快閃，今晚6:00起至12月3日在台北晶華酒店地下2樓登場，維持與香港同樣價格與用餐方式，不接受預約、僅開放現場候位，若不想久候，也可外帶。餐點由「亞洲最佳女主廚」周思薇領軍，最受歡迎的「招牌豬腩包」、「四川炸雞包」、與「抹茶冰包包」等冷熱漢堡包都可品嘗，快閃3天限量3,000個。周思薇今年甫獲選為聖佩黎諾亞洲最佳女主廚，她擅長以有趣、具試驗性的方式，做出平易近人的美食。成立於2013年的「小包包 Little Bao」以提供具有台式風情的中式漢堡包聞名，在香港中環的總店外總是排滿長龍；小包包也常進行跨界合作，包括Nike、VANS等知名運動品牌，此次來台快閃，是開幕4年來首度跨海的聯名合作。 #div-gpt-ad-1503996040247-0 iframe { margin:auto; display: block; }

#div-gpt-ad-1503996040247-0 > div { margin: auto; display: block !important; }周思薇快人快語、示範料理幾乎不藏私。她表示，松露薯條其實靈感源自台灣滷肉飯，炸得酥脆的薯條佐以醬油、松露和香草燉煮後的醬汁，薯條外酥肉軟，帶著松露香氣、特調醬汁完全美拍；還有豐腴不膩口的招牌豬腩包，周思薇說「就是台灣卦包跟漢堡的組合」；全球首推的晶華快閃限定版，是以酥炸餅皮包裹紫薯冰淇淋並佐以花生 、鹹味焦糖與香菜的紫薯佐花生冰包包，她笑說「創意來自台灣夜市發現的冰春捲」。與香港唯一不同之處，在於登台後首推套餐，取名也可愛。像是「包就好」一個小包包加上一杯泡泡飲580元，「兩個包」780元，「全包了」980元。單點價格也頗平易近人，松露薯條300元，冰包包220元，熱包包每個360元。不想久候，也可外帶。記者羅建怡／攝影 分享 facebook 松露薯條香氣滿分。記者羅建怡／攝影 分享 facebook 加了紫薯冰淇淋、花生、焦糖與香菜的冰包包。記者羅建怡／攝影 分享 facebook 2017亞洲最佳女主廚來台秀「小包包」。圖／晶華酒店提供 分享 facebook

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